Рецепти за храна

Пита од тиква и крава од смеа


Еве оригинален рецепт за пита од тиква и крава со гомасио.

Состојки за 4 лица:

  • 1 пециво за кратки правци
  • 5гр путер
  • 1 тиква (500 g)
  • 70 гр крава смеана
  • 50 гр грмушка
  • 1 јајце
  • 15 кл млеко
  • 60 гр пченично брашно
  • 100 гр варени костени
  • 1 С. лажица гомасио
  • Сол, свежо мелен пипер.

Ставете го тестото во тава со путер со путер. Шицкајте со вилушка и ставете ја во фрижидер.

Исечете ја, излупете ја и испарете ја тиквата 15 мин. Земете го месото, ставете го во тенџере и испарете што е можно повеќе течност со загревање на тивок оган 5 мин.

Загрејте ја рерната на 200 ° C (т. 6/7).

Измешајте ја смеавата крава и грмушката. Додадете го јајцето и млекото, па брашното. Зачинете со сол и црн пипер.

Исечете го месото од тиква на коцки. Скршете ги сварените костени.

Извадете го тестото од фрижидерот, наредете ја смесата од грмушка и крава што се смее. Посипете со тиква и мелени костени.

Печете и варете околу 40 минути додека питата не порумени.

Кога ќе бидете подготвени за сервирање, наредете гомасио.


Видео: Solzi i Smea - Pienje (Септември 2021).